Když začne téct deskový výměník tepla, je to vždy stresová situace.Zastavená výroba, tlak na čas, riziko kontaminace produktu a někdy i hrozba vysokých pokut.Dobrá zpráva je, že většinu problémů lze rychle stabilizovat — pokud víte, co udělat jako první.
Tento článek je praktický „krizový manuál“ pro maintenance a údržbu, krok za krokem, bez složitého technického slangu. Najdete zde i checklist, který můžete použít při každé havárii výměníku tepla.
1) Pokud je pro vás médium zásadní - zastavte proces a omezte škody
Jakmile zpozorujete únik:
Okamžitě uzavřete přívod média - Zabráníte dalším ztrátám a přetížení celého systému.
Vypusťte výměník do bezpečné nádoby - Zvlášť u potravinářských linek je klíčové mít kontrolu nad tím, kam kapalina odtéká.
Ověřte, zda nehrozí kontaminace produktu - U provozů s CIP, pasterací nebo plnícími linkami je to kritické.
2) Zjistěte, kde výměník tepla teče
Nejčastější scénáře:
1) Teče ven z rámu výměníku
Může jít o zanesení, lokální poškození desky, unavené těsnění anebo problémy spojené s průvlaky.
Pokud si nejste jistí, kde problém vzniká, nezdržujte se rozborem – v této fázi je nejdůležitější dokumentace.
2) Teče mezi okruhy (vnitřní únik)
Dochází k mísení médií , což je nejrizikovější problém. diagnostiku těsnosti , ideálně vodíkovou metodou a následný servis, který s naprostou přesností odhalí netěsné desky.
3) Udělejte tři rychlé kroky dokumentace (ušetří vám hodiny)
1) Vyfoťte štítek výměníku tepla
Je to „rodný list“ zařízení. Obsahuje informace o výrobci, typu, velikosti, sériovém čísle a konfiguraci.
Právě podle štítku dokážeme připravit náhradní díly , těsnění , desky i parametry pro servis bez zbytečných prostojů.
2) Nafocení celého výměníku + foto / video z místa úniku
Čím víc detailů, tím přesnější příprava servisu.
3) Zapište podmínky v provozu
- teplota médií
- tlak
- jak dlouho výměník běžel
- zda proběhl CIP, sanitace nebo chemické čištění
Tato data nám pomohou identifikovat, zda půjde o běžné opotřebení, chybu v původní montáži nebo jinou příčinu.
4) Ověřte, zda problém nesouvisí s provozními podmínkami
Ještě před svoláním servisu můžete rychle ověřit tyto body:
Není rám povolený?
(typické u starších provozů). Na štítku obvykle bývá uveden správný stahovací rozměr.
Neproběhla poslední týdny změna tlaku či průtoků?
Tlakové rázy často způsobují netěsnost.
Nebylo použito nevhodné chemické čištění?
Některé chemikálie ničí těsnění a zkracují životnost desek.
Nevznikly usazeniny, které zvyšují tlakové ztráty?
To je častý důvod náhlého úniku.
5 ) Připravte výměník na příjezd servisu
Abyste zkrátili odstávku a zrychlili servisní zásah:
Pokud máte CIP, proveďte základní oplach
Vypusťte obě strany výměníku
Zajistěte přístup k zařízení
Připravte dokumentaci a fotky
Tím dokážeme rozhodnout, zda půjde o:
- výměnu těsnění výměníku tepla
- čištění deskového výměníku tepla
- opravu netěsnosti
- regeneraci nebo repasování výměníku tepla
- diagnostiku a test těsnosti (vodíková metoda / tlakový test)
V mnoha případech můžeme přijet se všemi náhradními díly už připravenými , takže servis proběhne na jeden zásah.
6) Kdy volat servis okamžitě?
- Média se mísí → kritická závada
- Výroba stojí kvůli ohřevu/chlazení → každá minuta stojí peníze
- Provoz potravinářského typu s rizikem kontaminace
- Dochází k únikům horkých nebo chemických médií
- Nevíte, zda výměník tepla není strukturálně poškozen
V těchto případech doporučujeme rychlý servis výměníků tepla s dostupností náhradních desek a těsnění.
Závěr: V havárii rozhodují minuty. Správný postup vám ušetří hodiny.
Deskové výměníky tepla jsou srdcem potravinářských linek, CIP systémů i pasterací. bezpečnost, kvalitu produktu a peníze .
Díky správnému postupu a kompletním informacím dokážeme připravit:
- rychlý servis výměníků tepla v celé ČR
- opravu netěsného výměníku
- diagnostiku těsnosti (vodíkovou metodou)
- čištění a repasy desek
- náhradní díly a těsnění skladem
Potřebujete rychlý servis? Vyfoťte štítek výměníku tepla a pošlete nám ho na email/whatsapp! Rychle se vám ozveme!
Podle štítku okamžitě poznáme: <✓ výrobce
✓ typ výměníku
✓ sériové číslo
A dokážeme se připravit na zásah ještě před příjezdem.